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2023-09
植物基的新革命
近年來，健康升級消費(fèi)趨勢下，健身風(fēng)氣興盛，許多健身愛好者養(yǎng)成補(bǔ)充高蛋白的新習(xí)慣。事實(shí)上，并非只有運(yùn)動人群需要補(bǔ)充···
2023-09-25
豌豆蛋白
豌豆蛋白在阿育吠陀醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用最近，豌豆蛋白成為一種受歡迎和方便的蛋白質(zhì)來源，為那些尋求增加他們的攝入量和滿足他···
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豌豆蛋白，在食品中的多種應(yīng)用
豌豆是第二大食用豆類作物，世界上約65個國家生產(chǎn)豌豆，中國豌豆年產(chǎn)量為160萬噸左右，約占世界豌豆總產(chǎn)的9%。豌···
2023-09-19
非常合適的替代品
豌豆蛋白是雞蛋的可行替代品，是無雞蛋飲食者的福音。據(jù)可靠研究NDSU的食品科學(xué)家得出結(jié)論，豌豆蛋白不僅在初步測試···
豌豆蛋白可提升蛋白質(zhì)品質(zhì)，高含量且不改變其風(fēng)味
豌豆蛋白中至少含有80%以上的蛋白質(zhì)，在富含蛋白質(zhì)的同時為其他成分提供了很大的靈活性。豌豆蛋白能改善風(fēng)味、口感，···
2019年1月，杜邦營養(yǎng)與健康聯(lián)合Health Focus International發(fā)布了一份美國植物基飲食趨···
